Kombucha
La kombucha es una bebida fermentada hecha con té, azúcar, bacterias y levaduras. Para hacer la bebida, primero, las bacterias y la levadura deben crecer juntas para formar un cultivo. Ese cultivo se agrega al azúcar y al té. Luego, se deja fermentar la mezcla.
Sirve como hidratante, al ser rica en agua, vitaminas y minerales. Tiene atributos digestivos. Sus ácidos orgánicos y probióticos pueden equilibrar y regular la flora intestinal.
